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海参养殖市场前景怎么样?
海参的养殖前景还是可观的。随着国内百姓生活质量的提高和养生的理念下。海参只会越来越被人们接受。还有一个是随着海参的价格越来越大众化,只要想吃大部分的还是吃得起的。所以说海参的前景是很好的。
海参行业前几年还算平稳,自从北参南养之后,很多百姓价、亲民价让普通人也有机会吃上了海参。不过从去年夏天开始,来自大连的一个新闻,让海参变成了涨价速度数一数二的时髦产品。
去年,单全国海参产品的产值就超过了1200亿,可在十年前的2009年,海参才占到不足300亿,去年的海参,超越了传统的虾和蟹,成为了全国单品中产值最大的渔业品种。
也是在去年,7月高温不退,大连区域养殖的海参,出现了大面积的死亡。死亡数量超过以往,这使得海参一下子变得稀缺了起来。8月份开始,市场闻声而动,价格一路上涨,到了10月,中甸活参价格到了100元每斤,而A苗的价格则到了160元每斤。这个价格在不少海参行业从业者心中,可以说已经是从未有过的天价了。
但是这个价格却并没有影响到海参的销售,销量比往年还多卖了1成多。
北方养殖户遇到海参的死亡,可以说赔钱赔到家了。可有些做海参冷库生意的,却欢呼雀跃,因为他们存储的海参升值了。市场上甚至有了一种尴尬,叫做:无参可卖。
然后北方的行情,却也在潜移默化的影响到了原本不大景气,甚至价格走下坡路的南方养殖户。
2019年,北方的海参产量,即便恢复,没有高温也没有意外的情况下,也只能在今年秋天恢复到原有产量的7成。所以在春节后一直到秋参上市前,北方市场都会经历一轮长达八九个月的真空期。这种情况下,海参的价格仍旧会在高位居高不下。
而南方的海参苗,主要以福建为主,但是今年的情况又比去年差的多。养殖量不足往年的一半,因为去年海参苗的数量就不足,不足以支撑原有的养殖市场,只能有多少运多少。在很多养殖户运海参苗的过程中,很多都没有满车回来的。今年的海参供应量将进一步缩减。
南方的拉缸盐去年12月统货490元,上个月的价格430元,库存还有350吨,也需要有个销售清仓的时间。所以在今年,福建海参的价格将会不少于80元每斤。因为养殖成本基本在200元以内,按照保本销售的算法来算,成品海参出售应该在80-90元上下。如果价格不如预期的话,养殖户春季也不会低价抛售,而是储存起来,等待市场高价的到来。
近期市面上能见的鲜活海参,以大棚养殖的活参为主,市场价格小幅走低。每公斤一般在120元上下。不过海参的消费旺季远未到来,对于今年的海参价格走势,不管是经销业主还是养殖户,都是很看好的。
选址建池:可在海边建造水池来进行海参养殖,使用岩礁、石块、混凝土来搭建围城,水池的深度为1.5米左右较好。放人工海参礁:在水池内放入人工海参礁石,并繁殖大量水草和海藻,壁板选择接近原始状态的。海参苗:每10-30平方米的水池可投放300-500头海参苗,注意水温和水质。养殖管理:每天早晚投喂饲料。
海参养殖技术要点
一、选择养殖方式
根据养殖地点的不同,海参的人工养殖方式,主要可分为两种,第1种是采用陆地建造水池进行养殖,第2种是以海洋为基础进行养殖,不管是采用哪种方式养殖,其养殖的步骤都是相同的。
海参养殖技术要点
二、建造水池
一般采用陆地建造水池进行养殖,适宜选择在海边进行建造,这样有利于借助地理优势,可以使用岩礁、石块、混凝土来搭建围城,并借助海水的涨落,来保证水池每天都有新的水进行更换,一般水的更换量要保证在30%左右,水池的深度适宜在1.5米左右。
海参养殖技术要点
三、放人工海参礁
向水池内放人工海参礁石,可以为海参提供一个很好的栖息场所,可以在人工海参礁里面,繁殖大量的水草、海藻等,其中材料的主要来源,可以使用砖头、瓦片、扇贝笼等,而且壁板越接近原始的状态会越好,这样有利于保证海参的野生繁殖。
海参养殖技术要点
四、海参苗的运输
对于海参苗的运输,主要有两种方法,第1种方法是采用干法运输,干法的运输是将海参苗放入周转箱里面,然后在里面放少量的脱脂棉,而且在海参苗的运输途中,要不停的进行喷水,第2种方法是采用湿法运输,湿法运输是将海参苗放入帆布桶中,然后加入适当分量的水。
海参养殖技术要点
五、海参苗的投放
一般投放海参苗,如果是在10-30平方米的水池养殖,可投放300-500头的海参苗,投放后海参苗的成活率大概在35%左右,不过投放海参苗的密度,还有水的温度以及水质调控好,就有利于提高海参苗的存活率。
海参养殖技术要点
六、海参的饲养
配合饲料可在每天早晚各投喂1次,投放的重量为海参重量的3%-5%左右,一般在投放之前,需要将海参配合饲料,用水浸泡15分钟再进行投喂。
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